Drink - Frozen de manga com pipoca
INGREDIENTES
Para o frozen
1 dose de vinho do Porto branco
2 doses de saquê
1 dose de vodca
1 manga descascada e cortada em pedaços
Suco de 1 limão siciliano
10 cubos de gelo
Para as pipocas carameladas
1 xícara (chá) de pipocas estouradas
1 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de pimenta-do-reino
MODO DE PREPARO
Para as pipocas carameladas
Estoure as pipocas no micro-ondas. Reserve. Em uma panela, ferva o açúcar com a pitada de pimenta até virar caramelo. Mergulhe, uma a uma, as pipocas no caramelo e grude-as na base do copo, formando um canudo.
Para o frozen
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Caso não obtenha consistência de frozen, vá adicionando cubos de gelo até a mistura ficar cremosa. Verifique o álcool. Se estiver muito fraco, adicione mais doses, em medida proporcional, de cada bebida. Sirva na taça decorada com as pipocas, imediatamente.
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